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(8054)穂坂マスカットベリーA コールドマセレーション 2013 750ml

穂坂地区で収穫されたマスカット・ベリーA葡萄から、コールド・マセレーションを行うことで「濃縮感のある」「口当たりの良い」香味を引き出しました。マルスワインの技術に裏付けられたマスカット・ベリーAワインの逸品です。

※コールド・マセレーション:日本では低温醸し法と呼ばれ、原料ぶどうを除梗破砕後、発酵を開始する前にタンク内で数日間低温浸漬し、その後発酵を行うことで風味成分の抽出を促進させる醸造方法です。

(8054)穂坂マスカットベリーA コールドマセレーション 2013 750ml

価格:

1,443円 (税抜 1,336円)

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