今月のお買い得 

(10375)ステファンヌ・ルニョー モード・リディアン ニュメロ・キャトルズ グランクリュ ブラン・ド・ブラン NV 750ml

価格: ¥9,900 (税抜 ¥9,000)
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シャンパーニュの聖地ル・メニル・シュル・オジェに誕生した夢のようなRM。
ルニョー家は、ル・メニル・シュル・オジェ村に1920年代から続くヴィニュロンの名家で、2011年に畑を継承した2代目ステファンヌが2014年に組合を脱退し自身のRMを設立。ル・メニル・シュル・オジェとオジェにグランクリュ畑を所有。ビオロジー栽培およびビオディナミを実践。異なるメーカーの異なる容量の樽で発酵、熟成を行うことで「料理との相性」を追求しています。

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