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カテゴリー NM

【NM(ネゴシアン・マニピュラン)】は、ブドウの栽培業者からブドウを購入し、シャンパーニュを製造する会社あるいは個人のこと。

自社畑を持っているところもありますが、自社畑のブドウだけではその生産量を賄えないため、ブドウや原酒の買い付けを行っています。
大手メゾンのほとんどはこの生産形態をとっています。

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1件〜26件 (全26件)

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