ティーリング蒸留所で蒸留した初のウイスキーとして2019年に商品化されたのがこの「シングルポットスティル」です。アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルとしてリリースされ、大麦麦芽50％、未発芽大麦50％をそれぞれ3回蒸留しています。

今回はその待望の日本市場向けシングルカスク＆カスクストレングスの限定品です。バーボン樽で4年間熟成された2016年のティーリング蒸留所産シングルモルトを選び、日本市場向けにシングルカスクで瓶詰めしました。
60％超えのハイプルーフなのでスタンダード品のシングルポットスティルと比べると最初のインパクトはヘビーでホット！！香りから感じるハニーやアイリッシュらしいフルーティーな甘さが、ハイプルーフでも充分に楽しめ、4年熟成以上の完成度となっております。

【 テイスティングノート 】
色はゴールデンカラー、香りはハニー、バニラ、青リンゴキャンディー、白ブドウ、ボディは強く、甘いハニーから白ブドウ、ライチ、フルーツティー、フィニッシュはホットでドライ、スパイシー＆ビターが続く。