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ウイスキーがメイン商材である当店が、なぜ、シャンパーニュを扱い続けているのか？
もちろん、高級感がある、イメージが良い、グラスに注いだ様が美しい...といったプラスのイメージが強いお酒であること、個人的に好きであること、 というのもありますが、それ以上の理由があります。
それは、ウイスキーとの共通項が多いお酒だからです。
熟成期間が長いこと、
ブレンドすること、
それによって造り手の技術が求められること、
ストックが必要であること、
ストックが品質の安定につながること。
そして、飲み手にある種の緊張感をもたらすお酒であること。
飲み手の品格を問われる、そんなお酒だからです。
だからこそ、BARでこそもっと楽しまれるべきお酒ではないかと思っています。
数あるアイテムの中から有名無名に関わらず、厳選してお届けしてまいります。
シャンパーニュもウイスキーなどのハードリカーと合わせてご注文頂けます。
