日本での本格ウイスキーづくりは1923年の山崎蒸溜所創業が大きな節目と考えると、2023~24年をジャパニーズウイスキー百周年の年となります。ジャパニーズウイスキー百年を記念してウイスキー文化研究所から発売されたのが「ジャパニーズウイスキーイヤーブック2023」です。
日本国内のウイスキー蒸留所約80か所(計画中も含む)を紹介!これまでに蓄積してきたデータなどをもとに最新情報を掲載。2024年以降も毎年発行予定とのこと。
日本での本格ウイスキーづくりは1923年の山崎蒸溜所創業が大きな節目と考えると、2023~24年をジャパニーズウイスキー百周年の年となります。ジャパニーズウイスキー百年を記念してウイスキー文化研究所から発売されたのが「ジャパニーズウイスキーイヤーブック2023」です。
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