(2332)ポール・ジロー 50年 ヘリテージ 40°700ml

価格: ¥27,500 (税抜 ¥25,000)
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ポール・ジロー家は、最良のブランデー用ブドウ生産地グランド・シャンパーニュ地区のヴードビル村でブドウ栽培業を営んできた名門中の名門です。
その歴史たるやなんと1650年に始まるという驚くべき古さです。第二次世界大戦後に蒸留も手がけるようになり、1970年代には28ヘクタールの自家畑で、栽培・蒸留・熟成までの工程を行うことが出来るようになり、自家の名前をラベルに記したコニャックの販売が始まりました。
このヘリテージは現行ボトルでは最長の熟成期間を誇るものでなんと「50年」!!

限界に近いのではと思われるほど非常に長いエイジングでありながらもブドウ本来の果実味を十分に楽しむことができるのはやはり原料の確かさと仕込みの技術と熟成庫の環境すべてが理想的であることの証なのかも知れません。
しかも今回は大変お手ごろな価格でご案内できることとなりました。
現在楽しむことができる秀逸な古酒としては最高の一本ではないでしょうか・・・・・

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