(2643)ポール・ジロー トラディション 40°700ml

価格: ¥4,379 (税抜 ¥3,981)
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コニャックの最高の産地とされるグランシャンパーニュ地区のブードビル村にポールジローの畑があります。
ポールジロー家は300年以上続く旧家で、今もポールジロー自ら原料のユニブラン種葡萄の栽培をするところから行っているという稀有な存在です(コニャックではそのような生産者は最後だそうです)

1970年代には28ヘクタールの自家畑で、栽培・蒸留・熟成までの工程を行うことが出来るようになり、自家の名前をラベルに記したコニャックの販売が始まりました。

2006年初来日の記念セミナーでは朴訥とした語り口で「自然に根ざしたコニャック作りをしているだけ」と説いていました。 その飾らない人柄にますますファンになってしまいました。

比較的お手頃価格ですがグランド・シャンパーニュ・ブードビル村のテロワールを余すところ無く表現している一本です。

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