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(9427)セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム 1999 750ml

価格: ¥9,405 (税抜 ¥8,550)
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セルジュ・マチュー 商品ページ 
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■輸入元資料より■
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。

フランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っているほか、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベルナルドが仏「フィガロ」誌に発表したトップ10シャンパンの中にも、マチューのブリュット・プレスティージュが入っています(他はサロン'90など)。

平均樹齢25~30年のピノ・ノワール100%。
ドサージュ7.8g/Lの本格派辛口で、1999年産ブドウ100%のミレジメもの。
なかなかの良年です。

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