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【ウイスキートーク福岡2012】全貌に迫る!

ウイスキートーク福岡2012 会場入り口

5月20日(日)にJR博多シティ10Fにて開催された【ウイスキートーク福岡2012】は、今年で第2回目を向かえ内容が充実!参加者総数も170名を超え、熱気に包まれていました。

セミナーで講師としてご協力いただいたのは・・・

本坊酒造、ブラックアダー、ベンチャーウイスキーの3社です。

メーカーブースにご出展くださった企業様は・・・

本坊酒造、スコッチモルト販売、スリーリバーズ、ジャパンインポートシステム、アクアステーション、千興ファーム、日仏貿易、ディグノーブル、韋駄天食器、サントリービア&スピリッツ、MHDモエヘネシーディアジオ、ベリー・ブラザーズ&ラッド、アサヒビール、レセルバ イベリカジャパン、インターコンチネンタル商事 シガークラブ事業部、木下インターナショナル、エバーフード、国分株式会社 九州支社、ウイスク・イー、小学館、津崎商事

   矢印 バナー メーカーブースの詳細はこちら

ウイスキートーク実行員会がオリジナルグッズを販売するブースも出しておりました。

どんなブースがあるのかフラッと見て回った後、セミナーAの本坊酒造のセミナーが始まりました。

ウイスキートーク福岡2012 ロング

本坊酒造 駒ケ岳蒸留所の醸造責任者 谷口氏と【ウイスキーワールド】のテイスターのほか数々のウイスキーに関する著書をお持ちの山岡氏がテイスティングを交えながらのセミナーでした。

ウイスキートーク福岡2012 セミナーA

本坊酒造さんの駒ケ岳蒸留所は24年ぶりに再稼動を果たしたことでも話題になった蒸留所です。本坊酒造のウイスキー作りの歴史と考え方などを谷口氏が説明。意外な一面に触れたと感じた方も多かったのではないでしょうか。

ウイスキートーク2012 本坊酒造セミナー

その後、実際のウイスキーをテイスティングしながら山岡氏がコメントを添えていきます。勉強になったという方も多かったようです。

   矢印 バナー 本坊酒造セミナーの詳細はこちら (ただ今準備中です)

セミナーAのあと30分の休憩を挟んでセミナーBが始まりました。セミナーBは、ブラックアダーのロビン・トゥチェック氏がブラックアダーのコンセプトについてなど自身の経歴、経験を交えて語りました。

ウイスキートーク福岡2012 セミナーB

セミナー内でテイスティングした3種類のサンプルの中からウイスキートーク福岡2012オリジナルボトルとしてボトリングする樽を1樽多数決にて決定しました。

ウイスキートーク福岡2012 ブラックアダーテイスティングサンプル

サンプルとして提供されたものは1種類ずつ小さな容器に詰められ各参加者に配られました。その場ですべて飲まずに持って帰ることもできるとあって、多くの方にお持ち帰りいただいたようです。

   矢印 バナー ブラックアダーセミナーの詳細はこちら (ただ今準備中です)

 矢印 バナー  オリジナルボトル【ブラックアダー】

その後、また30分の休憩を挟んでセミナーCが始まりました。セミナーCは、ベンチャーウイスキー社の肥土氏が講師を務めました。

ウイスキートーク福岡2012 セミナーC

一昨年の【イチローズモルトセミナー】も含めると福岡での講演は3回目となる肥土氏。今回は秩父蒸留所のモルトに共通する疑問「熟成年数が若いものでもなぜこんなに熟成感があるのか?」という問いに対する答えをご自分なりに整理してお話下さいました。

ウイスキートーク福岡2012 イチローズモルトテイスティングサンプル

イチローズモルトからもオリジナルボトルを選定。4種類の樽の中から多数決で決定しました。

   矢印 バナー ベンチャーウイスキーセミナーの詳細はこちら (ただ今準備中です)

   矢印 バナー オリジナルボトル【イチローズモルト】

ウイスキートーク福岡2012 パネルディスカッション

セミナー終了後はそのままパネルディスカッションに突入。セミナー講師の方々が集合。ウイスキー作りや業界にまつわる話題をひと通り語った後、会場からの質問に応えてくれました。様々な質問が飛び出したものの真摯に応える講師の面々に熱い拍手が送られました。

ウイスキートーク福岡2012 ブースの様子

ご協賛いただいたメーカー様、参加いただいた多くの皆様に感謝申し上げます。そしてスタッフの方々大変お疲れ様でした。

どうか皆様、来年もよろしくお願いいたします。

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               イチローズモルト  or   ブラックアダー

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