(50245)【オールドボトル】ポートワイン　クィンタ・ド・ノヴァル　1976-1980　19.54%　750ml(LBV)

価格:	¥24,969 (税抜 ¥22,699)

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ポートワインはこのアルコール発酵の途中、まだ糖が残っている段階で、アルコール度数77度のブランデーを加え、わざとアルコール発酵を終わらせます。こうすることで、まだブドウの持つ甘みをそのまま残しています。

基本的に複数ヴィンテージを使用して作られるポートワインですが、使われるブドウや熟成年数によって様々なタイプがあり、熟成期間についても細かな規定があります。

こちらのボトルは、『レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート』。
同一年に収穫されたブドウを使用し、収穫から4年後の7月から6年目の年末までに瓶詰めされます。