もともとこの樽は、残り少なかったジロー氏が保有する非常に古い樽をブレンドして置いてあったものでした。はっきりとした記録が無く、それぞれの樽がとにかく非常に古かったということしか判らないため、“ベリーベリーオールド”と名付けられました。
通常こういった樽は上のクラスの長期熟成品にすこしずつブレンドをするなどして使用するものですが、その非常に長い熟成期間にもかかわらずフレッシュなアロマを保っているため、いつか日の目を見る時が来るのを想像しつつ、ジロー氏が大事に保管していました。

これだけ古くて上質のコニャック自体が単体で瓶詰めされることはほとんど無いと言ってもいいでしょう。
名実共にポールジローがリリースするコニャックの中でも最高峰となるボトルです。ジロー氏のコニャックをこよなく愛する日本のお客様のために、氏が送る特別な１本。
今この素晴らしい古酒を味わえる幸運をぜひ一人でも多くのお客様と分かち合えればと、ここにご紹介させていただきます。
ポールジロー渾身の１本とともに、至福の刻をお楽しみください。

※商品名の“DIAMANT”は、“ダイヤモンド”という意味です。