(11499)エイトランズ オーガニックスペイサイドジン 46% 700ml

価格: ¥4,950 (税抜 ¥4,500)
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エイトランズは、スペイサイドの天然水を使用した、受賞歴のある本物のオーガニックスピリッツの生産、そして蒸留から瓶詰までの全工程を、グレンリンネス蒸留所(家族経営)で行っています。 「透明性」と「本物」をモットーに、生産するスピリッツに使用する水源、各スピリッツの原料は全て把握し、高品質のオーガニックスピリッツの生産をこだわりとしています。

【 ボタニカル 】
ジュニパーベリー、レモンピール、ライムピール、コリアンダーシード、オリス根、カルダモンシード、カシアバーク、カモミールの花、そして蒸溜所の農園で生育されたコケモモとヒメスイバ、カタバミの11種類の植物。
スイバはシトラスの風味を持つため、ライムピールやレモンピールと相性が良く、コケモモは酸味のある赤い実で、フルーティーな甘さと酸味をジンにもたらします。

【 テイスティングノート 】
松とシトラスの新鮮な香りをバックに、ジュニパーのパワフルなフレーバーが広がる。口の中では、甘いジュニパーが、酸味のある赤いベリー&シトラスと絶妙なバランスを生み出し、紅茶とスパイスのほんのりした香りに包まれる。

-- TSUZAKI スタッフ T もテイスティングしました! --
香り:柑橘感を強く感じる。シトラス、オレンジの皮、ジュニパーベリー、針葉樹。
味わい:シトラス、シトラスのさわやかな果汁、ベリーの酸味。
ジュニパーベリーとシトラスの爽快感がうまくマッチしていてすっきりと飲めます!

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