OMCシリーズは通常アルコール度数50％でボトリングされておりますが、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを樽出しのまま堪能したいという願いから、選別を重ねた上で日本限定｢OMC スペシャル カスクストレングス｣という特別バージョンをリリースしています。

今回は2年以上振りとなる新作「バルメニャック 21年」のご紹介です。
バルメニャックは、オフィシャルボトルのリリースが殆どなく、元々シングルモルトのリリースが少ないためその実力に伴う知名度がないように思われますが、スペイサイドの隠れた銘酒として、愛好家からは高い評価を受けている銘柄の一つです。
このウイスキーも、魅力的なアンズ感が出ていて、スイートとフルーツ感が一体となったややクラシカルで、王道のスペイサイドモルトを感じられる逸品です。

【テイステングノート】
香り： ペッパー、キャラメル、ガーデンフラワー
味わい： アプリコット、洋ナシ、マジパン
フィニッシュ： フルーツと、ほのかにスパイスを感じる長いフィニッシュ