キルホーマン11年 100％アイラ シェリーカスクは、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用し、オロロソシェリーバットですべての期間熟成させた、11年熟成の「100％アイラ」です。
使用されている大麦の収穫年は2011年〜2013年です。
オロロソシェリー樽由来のダークフルーツやスパイス、燻製肉のニュアンスによる、非常に深みのある味わいが魅力です。
最近リリースされたバーボン樽熟成の「100%アイラ 15thエディション」が持つ軽やかな柑橘系の風味とは対照的で、両者の個性を飲み比べていただくのもおすすめです。ぜひこの機会にお買い求めいただき、その味わいの違いをお楽しみください。

カスク：オロロソシェリーバット

【テイスティングノート】
香り：オレンジピール、ドライフルーツ、ライトピートスモーク、甘いスパイス
味：リッチスモーク、ドライチョコレート、ハチミツ、煮込んだリンゴ、モルトの甘味、グリルしたフルーツ、プラム