Swell de Spiritsでは、彼らのパートナーと共同購入をした樽を『Swell＆Co（スウェル＆コー）シリーズ』としてリリースしています。その洗練されたラベルデザインと相まって貴重な樽の数々がスピリッツの奥深さに導いてくれるシリーズです。
第6弾となる今回は、アルマニャック・コニャックを専門とするドイツのボトラー「Grape of the Art」とのコラボレーションです。

1989年に蒸留されたアルマニャックをシングルカスクボトリング。濃厚で味わい深い一杯には、発見すべきことがたくさんあります。
ラム酒やウイスキー愛好家にもおたのしみいただける、魅力的な、素晴らしいアルマニャックです。

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Distilled：1989　Bottled：2023/06

【 オフィシャルテイスティングノート 】
色：濃厚な栗色
香り：パイナップル、バナナ、クローブで煮込んだリンゴ、ヘアスプレー、アスファルトにこびりついた焦げたゴムのスリップ痕とほのかな硫黄の香り、スターアニスを添えたプラムのコンポート、バニラファッジ、粉砂糖、オレンジの花の蜂蜜、ゼラニウムを伴う、エステル香がたっぷりの強烈な香り。
味わい：オレンジの花の蜂蜜、バニラファッジ、クレームキャラメル、クレームブリュレ、ホイップクリームとスパン シュガーを添えたプラムのタルトタタン、グリーンゲージ（西洋プラム）、キーライムパイ、バノフィーパイ、チーズスフレの優しい口当たり。
フィニッシュ：バターを塗った温かいブリオッシュパンにライムマーマレードをトッピング。