「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。
本ボトルはデュポン家とスリーリバーズが共同で、同家が所有する数多くのストックの中から非常に希少でかつ高品質の1972ヴィンテージのシングルカスクを選び出し、スリーリバーズの創設20周年記念としてボトリングされています。
1976ヴィンテージに続いてデュポン家では希少となった1970年代ヴィンテージのカスクストレングス(44%)でのリリースです。
【テイスティングノート】
色は見事なディープなダークカラー、香りは芳醇な酸味とタンニン、リンゴの芯、煮詰めたリンゴの蜜、アップルティー、ボディはアタックが思いのほかフレッシュ、ゆっくりと陶酔感、プラムの酸味、オークのタンニン、シナモン、葉巻、フィニッシュは複雑で魅惑のスパイスとタンニンが永遠に続く。