オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現したシリーズの第2弾。
シェリー樽の熟成モルトとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのシェリーとエステルの効いたピートのテイストを表現しました。ブレンデットウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねました。

この「デロス」はそんなオールドのブレンデットを再現した限定品です。アメリカンオーク樽熟成のみのウイスキーを使用してオールド感を出しつつ、モルトとグレーンの贅沢なバランスを再現されています。

【 公表されているレシピ 】
インペリアル蒸留所のファーストフィルバーボンバレル 33.4％
グレンエルギン蒸留所のリチャーしたアメリカンオークバレル 28.5％
ミルトンダフ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル 21.2％　
キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル 16.9％

【オフィシャルテイスティングノート】
香りは優しくジューシーで、熟した洋梨、パイナップル、オレンジオイルにバニラクリーム、味はフルーツタルトとホワイトチョコレートがやわらかく、徐々にグアバやヘザーハニー、茶葉のスパイスが出てくる。