T.I.R
ラダー北梶剛氏、シャムロック前川英俊氏、キムラ木村拓平氏
同世代の3名が、二問のウイスキーシーンに新たな風を吹き込むべくスコットランドへと赴いた。
世界に広がるウイスキーの新たなつながりと、受け継がれる伝統。
蒸溜所が育んできた文化とともに、我々の新たな視点で選び抜いたシングルカスクを届けたい。
その想いを込めた1樽をぜひ体感してほしい。

カスク：1stフィルバーボンバレル

【テイスティングコメント】　by shamrock 前川氏
香り：フレッシュな白ブドウ、燻したベーコン、炭火のニュアンス。潮風のようなミネラル感と、ほのかなバニラ
味わい：白ブドウの果皮、フェンネルの清涼感、軽い塩味とミーティな旨味が広がり、バーボン樽由来のココナッツとスパイス
フィニッシュ：クリーンで長い余韻。白ブドウの皮のほろ苦さ、白胡椒、燻製香が静かに残る。
加水すると白ブドウは白桃や洋梨へと柔らかく変化し、ベーコンの燻香は穏やかに。フェンネルの甘やかなハーブがバランスを整える。