すでに廃業してしまった現存しない幻の生産者とも言うべきアルマニャックを揃えました。70年代後半蒸留の原酒で、オーク樽にて保管されていたものを昨年瓶詰めした大変珍しい樽出しブランデーです。一期一会のアルマニャック、この出会いをぜひお見逃しなく。
品種:フォルブランシュ、バコ、ユニブラン
【テイスティングノート】
美しい琥珀色にマホガニーのハイライト。上品なプルーン、砂糖漬けオレンジ、炒ったアーモンドが混じり合う複雑な香りがやわらかなリコリス、穏やかなスパイス、バニラや繊細なウッドへ変化。やわらかで溶けるような口当たりからアロマが爆発し、フルーツのリッチな風味に伴って骨太なスパイスや甘美な砂糖漬けプラムが現れる。フィニッシュは美しいほど長く、ローストアーモンド、バニラ、穏やかなランシオが現れる。