伊勢屋酒造が生み出す「SCARLET」には欠かすことの出来ないキーボタニカルがあります。それは愛媛県で丹精込めて生産される“ブラッドオレンジ”です。
オレンジアマーロでは完成した製品1本につき、約15個分のブラッドオレンジを使用しています。

絞り切った果肉部分は伊勢屋酒造の畑に肥料として利用され、その栄養が伊勢屋の畑で新たな命の糧となりボタニカルを育む。サステナブルだけでは語り尽くせぬ浪漫や人々の想いがSCARLET®に宿ります。
新鮮なブラッドオレンジを手搾りですぐさまタンクに移し生成されているので、果実味をダイレクトにフレッシュに感じられます。

先ずはストレートで試して頂き、そのインスピレーションで多様なカクテルのアレンジを試して欲しいです。瓶底に澱(凝縮された成分)が出るので、お好みで攪拌した味の違いも楽しんで頂きたいです。

[ボタニカル]
草:ベルベイヌ、ラズベリーリーフ
根:エゾウコギ、ジンジャー
木:ジェニパーベリーウッド
皮:ブラッドオレンジ
花:エルダーフラワー、カモミール
18種類のボタニカルを使用
※開封後は高温・直射日光は避けて保存下さい。

【テイスティングノート】
ブラッドオレンジのフレッシュな香りが突き抜けて、奥の方に少しの草花の若々しいニュアンスが広がる。ナチュラルな果実味溢れる味わいはジンはもちろん、その他スピリッツとの相性は抜群。