コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを手掛け、ウイスキーメーカーとして活躍していたジェームス・サクソン氏は、残念ながら昨年惜しまれつつ引退しました。
そんな彼が同社を去る直前にレシピを考え実現したのが、彼の最後の作品に相応しいこの「オーチャードハウス キュレイテッド（選ばれた、の意）カスク バッチ2」です。

昨年発売したバッチ1では、定番品のスタイルを残しながらもよりフルーティにすべく、それぞれの蒸留所及び熟成した樽の構成はほぼそのままながら、通常より平均熟成を長くしました。
そして今回のバッチ2では、よりその個性を強くするべく、主なレシピの構成は変えずにブレンドした後、クライネリッシュとリンクウッドを熟成したファーストフィルバーボン樽で26ヵ月間マリッジ（フィニッシュ）をかけました。
度数もバッチ1の50％よりやや高い50.4％で瓶詰め、日本市場だけのオリジナルレシピのオーチャードハウス第2弾が誕生しました！

今回のバッチ2のレシピはクライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽50％、リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽29％、グレンマレイ蒸留所のファーストフィルバーボン樽8.8％、アベラワー村にある蒸留所のリフィルオロロソシェリー樽8.2％、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽2％、カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2％です。

オーチャードハウスの生みの親、ジェームス・サクソン氏が残した傑作をご堪能下さい！

【テイスティングコメント】
色は深いゴールデンカラー、香りは青リンゴ、洋梨、バニラ、バナナ、味はソフトでスウィート、ワクシー、リンゴ、バニラ、アップルキャンディー、洋梨、ゆっくり柑橘ピールのビターと僅かなスモーク、フィニッシュは茶葉のソフトなビターが続きます。