今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社がリリースしたオリジナルボトルをご紹介致します。
同社は家族経営の会社で、シャキンダー＆ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。 本商品は、そのウイスキーエクスチェンジ社のシン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念してリリースしたオリジナルウイスキーになります。

【テイステングノート】
香りは最初パリッとしたリンゴ、熟した洋梨に微かなキウイフルーツ、ホワイトペッパーからナツメグ＆粉砂糖がけのバター系菓子パン、バニラクリーム、キャラメルにバタートフィーで奥にレッドベリー。
味は大麦砂糖にグリーンアップル、熟した洋梨とバター系菓子パン、挽き立ての穀物に甘いドライフルーツ、干しぶどうと砂糖漬けフルーツの皮。
フィニッシュはホワイトペッパーのスパイスとフレッシュなリンゴ、キャラメルソース、バター＆穀物が長く続く。 ※トール瓶