SANSIBERは元来、1977年にドイツ・ズィルト島で超高級レストランとしてドイツでは知らない人がいない程の知名度を誇る有名ブランドです。
ファッションや食料品、レストランで提供するワインのプライベートボトリングなどを行っていましたが、本国で高まるウイスキーの需要を受け、リンバーグウイスキーフェアの発起人でありウイスキーエジェンシーの創業者でもあるカーステン・エルーリッヒ氏とイェンス・ドレヴィッツ氏にプライベートボトリングの開発を依頼。独自のブランドとしてリリースを開始しました。

キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉です。
蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用しています。 代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーショップのファイネスト・ウイスキー・ベルリンのために、樽を選定してデザインのアイデアも提供したジョイントボトル的な位置付けです。

【テイステングノート】
香り:洋ナシ、リンゴ、バニラ、よく溶け込んだピートスモーク、刈りたての草、メンソール、強烈なミネラル感
味わい:甘い、フレッシュで海の香り、強烈なスモーキーさ、蜂蜜、ヘザー、バニラ、アーモンド、美しいエレガントさを伴う
余韻:ドライでレモン、塩、キャラメル、土っぽさ、フローラル、わずかなビター感